L’Escouade anti-gaspillage alimentaire a été créée par les membres de la Table de concertation sur la faim et le développement social de l’Outaouais TCFDSO avec comme objectif qu’ensemble, les citoyens et les entreprises de l’Outaouais luttent contre la faim en canalisant les produits alimentaires autrement jetés ou gaspillés vers les organismes qui luttent contre la faim en Outaouais. 29 000 personnes sont en insécurité alimentaire grave ou modérée en Outaouais Chaque mois, près de 9 000 personnes ont recours à l’aide alimentaire pour répondre à leurs besoins. Le tiers de ces personnes sont des enfants L’an passé, 18 organismes sur 25 ont manqué de denrées. La pénurie est chronique pour les fruits et légumes frais Les dons alimentaires régionaux entreprises et citoyens ne couvrent que 40% des besoins en Outaouais Au Canada, 40% des denrées alimentaires sont gaspillées C’est l’équivalent de 183 kg d’aliments par personne/an! Le gaspillage se produit à toutes les étapes de la chaîne alimentaire Pour en savoir plus, visiter la Carte communautaire de la faim En Outaouais, plusieurs acteurs de la chaîne alimentaire font déjà don de leurs surplus agricoles ou de leurs invendus aux banques alimentaires et aux organismes communautaires, mais nous sommes loin de récupérer toutes les denrées encore comestibles. La mission de l’Escouade est de récupérer les surplus agricoles et les invendus de fruits et légumes dans les commerces d’alimentation afin de lutter contre la faim et réduire le gaspillage alimentaire. Le projet de l’Escouade anti-gaspillage alimentaire a été créé par les membres de la Table de concertation sur la faim et le développement social de l’Outaouais TCFDSO en 2014. Notre territoire comprend non seulement le grand Gatineau Aylmer, Hull, Gatineau et Buckingham, mais aussi la MRC du Pontiac, la MRC de la Vallée-de-la-Gatineau, la MRC Papineau et la MRC des Collines. Il est à noter que les denrées sont redistribuées localement, c’est-à-dire le plus près possible de l’endroit où elles ont été récupérées. La lutte contre le gaspillage alimentaire est unenjeu social, mais aussi un enjeu environnemental. - Les activités de cueillette aux champs glanage De 2014 à 2017, l’Escouade anti-gaspillage alimentaire et ses merveilleux. Ses bénévoles ont récupéré et redistribué plus de 70 tonnes 70 000 kg de fruits et de légumes encore comestibles dans les champs des producteurs locaux de la grande région de l’Outaouais! Nos activités de cueillette sont les plus populaires. Plus de 40 activités de glanage ont été effectuées chez 12 producteurs agricoles en 2015, alors qu’en 2016 ce fût plus de 60 activités chez 15 agriculteurs! Il s’agit de se rendre dans les champs des agriculteurs donateurs afin d’aller recueillir leurs surplus agricoles légumes 2 dans le but d’augmenter le nombre de denrées fraîches distribuées par les banques alimentaires et autres organismes qui luttent contre la faim. Nous avons constaté chez les familles participantes, un réel engouement pour les activités de plantation planter un rang pour la faim et de récolte justement à cause du fait qu’elles soient éducatives pour les enfants mais aussi pour les adultes. Et pour remercier nos bénévoles, nous nous assurons toujours qu’ils repartent avec une petite partie des récoltes. En 2017, nous avons pu compter sur l’aide de plus de 138 bénévoles. Tous les producteurs agricoles partenaires de l’Escouade anti-gaspillage alimentaire reçoivent une reconnaissance de producteur anti-gaspi enseigne à afficher et nous les remercions toutes les fois que nous en avons l’occasion lors d’articles et publications. Un merci tout spécial aux producteurs et productrices agricoles suivants Notre petite ferme Thurso Verger Wilmont Thurso Ferme Chapeau Melon L’Ange-Gardien Ferme La Rosée Saint-André-Avellin Ferme St-Houblon Papineauville Ferme Pays Vert Quyon Les Serres Gatineau Gatineau Ferme Jacques et Ginette Trépanier et fils Papineauville Ferme Les Fruits de la Terre Ripon L’Encan Larose Masson Ferme Aux Solstices Namur Les serres Bio de l’Outaouais Buckingham Les serres Bergeron Notre-Dame-du-Laus Ferme Aux pleines saveurs Saint-André-Avellin Verger Croque-Pomme Thurso Les jardins d’à côté l’Ange-Gardien La corne d’abondance Montpellier Jardins Ubuntu L’Ange-Gardien Ferme Hendrick Chelsea La coulée sucrée Ripon Ferme La Machine Montpellier Monsieur Limonade Le jardin de Fabie Quyon Courges & cie Gatineau Ferme du Ruisseau Noueux Gatineau Ferme Brylee Thurso Ferme Moore Hull Vallon des sources Ripon Ferme St Lap Thurso La Vallée des Canneberges Venosta Verger Bonsecours Montebello Just Farms Glengarry Nord, Ontario Les jardins Rochon Ottawa, Ontario Ferme du Grand Duc Plus de 50 organismes partout en outaouais ont reçu les denrées recueillies pas l’escouade anti-gaspillage alimentaire depuis 2014 Maison Unies vers femmes L’Amical des résidents du secteur Fournier Centre Inter-Section Soupière de l’amitié Résidences Mon Chez Nous Le Carrefour miséricorde CVQ du Vieux-Gatineau Maison de l’amitié Centre d’animation familiale Ado-Jeune L’Armée du Salut Solidarité Gatineau-Ouest Dépannage Ste Maria Goretti Maison communautaire Daniel-Johnson Maison d’accueil Mutchmore Gite-Ami Centre Mechtilde Coopérative de solidarité du Dépanneur Sylvestre Les enfants de l’espoir de Hull Manne de l’Île Soupe Solidaire Dépannage St-Jean-Marie Vianney Maison de quartier Notre-dame La mie de l’Entraide Centre Actu-Elle L’Amicale des personnes handicapées de l’Outaouais Centre de pédiatrie sociale de l’Outaouais secteur Hull Dépannage St-René-Goupil Centre de pédiatrie sociale de l’Outaouais secteur Gatineau Auberge du coeur Héberge-Ados Centre d’aide 24/7 Soupe populaire de Hull Centre Frédéric Ozanam Maison Réalité Soupe populaire de Hull Centre Yolande Duval Saint-Vincent de Paul, Notre Dame de l’Eau vive Maison d’hébergement Libère-Elles Maison des Oliviers Regroupement des cuisines collectives de Gatineau Centre alimentaire Aylmer Résidences de l’Office municipal de l’habitation Soupe populaire St-François de Sales La Mie du Partage Vallée-Jeunesse Saint-Vincent de Paul, St-Jean Bosco Famille secours, Paroisse Ste-Rose-de-Lima Maison de la famille Vallée-de la Lièvre Maison la Destinée Carrefour Jeunesse Emploi Papineau Banque alimentaire de la Petite-Nation Alliance Alimentaire Papineau Maison d’hébergement Pour elles des deux vallées Maison de la famille de la Petite Nation Maison de la famille l’Étincelle Grenier des Collines Entraide de la Vallée Le Mashado Maison de la famille de la Vallée Bouffe Pontiac AutonHomme Pontiac Frigo anti-gaspi de la Manne de l’Île Frigo anti-gaspi du Dépanneur Sylvestre Frigo anti-gaspi de la Mie de l’Entraide Frigo anti-gaspi de la Maison communautaire Daniel-Johnson La maison de jeunes La source des jeunes St-Vincent de Paul, Cantley Les maisons de jeunes de Prévention César de la Petite-Nation Maison de la famille Vallée de la Lièvre Itinérance zéro Maison de la famille de Notre-dame-du-Laus - Planter un rang pour la faim L’objectif premier de ce projet est indéniablement d’augmenter l’offre des fruits et des légumes disponibles chez les organismes qui luttent contre la faim en Outaouais. Nous souhaitons aussi développer des liens positifs et durables entre les citoyens et leurs futurs fermiers de famille ! Vivre une expérience agricole peut-être très éducative et enrichissante pour les citadins. C’est une occasion pour certains de découvrir à quoi ressemblent les plants de légumes lorsqu’ils poussent et d’apprendre toutes les ressources nécessaires de la nourriture entre la ferme et l’assiette. Le fonctionnement est très simple Les bénévoles se rendent au moins deux fois dans les champs en début de saison pour aider le producteur agricole à préparer et ensemencer les sols et en fin de saison pour aider le producteur à récolter les légumes. Il est important de mentionner que le nombre de rangs plantés ne correspond pas à ce que le producteur offrira aux banques alimentaires comme fruits et légumes. Nous encourageons les producteurs à offrir les denrées qu’ils ne seront pas en mesure de vendre les numéros deux, par exemple. Aussi, lors des activités de glanage, les bénévoles et les organismes communautaires ne repartent jamais les mains vides, car nous leur distribuons une partie de la récolte glanée afin les remercier de leur aide. Les producteurs agricoles Pour le producteur, planter un rang pour la faim, offre une opportunité de partager sa passion pour l’agriculture et d’informer les gens sur l’importance d’encourager l’agriculture locale et des systèmes alimentaires durables tout en soutenant les personnes vulnérables de sa communauté. Le gouvernement du Québec reconnaît maintenant la contribution des agriculteurs à la lutte contre la faim des mesures incitatives ont été mises en place en 2015 par le Gouvernement du Québec pour encourager les producteurs agricoles à faire don de leur surplus de production en échange d’un crédit d’impôt majoré de 50%. - Les frigos anti-gaspi frigos communautaires Les abris des frigos-partage sont désormais faits par l’atelier de menuiserie du Campus 3, ce qui consiste en un nouveau partenariat durable. Ils sont beaux, résistants aux intempéries et facilitent la visite des usagers et les dons des citoyens et organismes. Un beau partenariat durable! Voir leur site pour plus d’info. - L'Escouade urbaine et les cuisines anti-gaspi Depuis 2017, nous récupérons les invendus de fruits et légumes des épiciers. En partenariat avec le Regroupement des cuisines collectives de Gatineau et pour faire suite aux activités de glanages ainsi qu’à la récupération des invendus, nous tenons des activités de transformation des surplus via les cuisines anti-gaspi. De cette façon, nous contribuons à éviter le gaspillage alimentaire au sein des organismes qui reçoivent les denrées glanées, car ces aliments sont souvent en fin de vie. Par l’entremise des cuisines anti-gaspi, nous redistribuons donc plus efficacement aux familles moins nanties et du même coup, les participants ont parfois la chance de découvrir de nouveaux légumes ou de nouvelles recettes. Projets en cours – Collations pour tous – Quartiers anti-gaspi - Les diverses formations sur le gaspillage alimentaire En 2015, en collaboration avec Enviro Educ-Action , 18 ateliers de sensibilisation au gaspillage alimentaire ont été offerts dans les écoles primaires et secondaires ainsi que dans certaines Maisons de jeunes et organismes communautaires de la région. Au total, plus de 400 jeunes ont été sensibilisés à la problématique qu’est le gaspillage alimentaire. De plus, 6 ateliers de cuisines anti-gaspi ont été offerts en collaboration avec le Regroupement des cuisines collectives de Gatineau en plus de la formation qui porte sur l’utilisation de toutes les parties d’un aliment et sur la conservation efficace des aliments. En étroite collaboration avec Moisson Outaouais, nous avons créé et dispensé la formation sur les dates de péremption et ainsi nous avons sensibilisé plus de 50 personnes issues de 15 organismes différents. C'est confirmé! Nous sommes à la recherche de bénévoles dynamiques pour participer à une activité de récolte des tomates le vendredi 26 août à partir de 800 hrs, dans les champs de la ferme Roots and Shoots 115 Chem. de la Beurrerie, Sainte-Cécile-de-Masham, QC J0X 1A0. Permettez-vous de découvrir l'esprit d'équipe entre bénévoles partageant les mêmes valeurs et les bienfaits personnels de se retrouver en contact avec la terre activité est proposée par l’escouade zéro-gaspi des Collines, coordonnée par Diego Machado du Grenier des Collines. Merci de répondre via Facebook ou par courriel projetscollines Le Village Nourricier de Masham Le Grenier des Collines - Banque alimentaire Table de développement social des Collines-de-l'Outaouais ... See MoreSee Less Photo Soirée reconnaissance des bénévoles et des agriculteurs La Table de concertation sur la faim et le développement social de l’Outaouais ainsi que l’Escouade anti-gaspillage alimentaire étaient présentes au parlement dans le cadre d’une conférence de presse afin de soutenir le projet de loi C-231 qui vise à éliminer le gaspillage alimentaire. Étaient présentes Josée Poirier Defoy, Présidente du Conseil d’Administration de la TCFDSO, Nathalie McSween, coordonnatrice de la TCFDSO, Maxine Cléroux, chargée de projet de l’Escouade anti-gaspillage alimentaire, Éric Ménard, spécialiste du gaspillage alimentaire, Paul Van der Werf, président de 2CG Inc et l’Honorable Ruth Ellen Brosseau. Visibilité radiophonique Visibilité télévisuelle Visibilité rédactionnelle Publications Communications Françoise Boivin,​ à l’émission Que l’Outaouais se lève avec Michel Langevin​ au 104,7 Outaouais du 13 décembre dernier,​ mentionne que l’Escouade anti-gaspillage alimentaire de la TCFDSO recevra le Prix du public de la Fondation David Suzuki et qu’elle avait reçu Nathalie McSween à l’émission Solide comme le Roch, voici le lien La Fondation David Suzuki remet un prix en Outaouais Article et entrevue à l’émission Sur le vif du 5 décembre dernier Un organisme de la région pourrait être récompensé par la Fondation David Suzuki Entrevue radiophonique sur les ondes de Rouge FM à l’émission Rouge café avec Marie-Claude Morin et Annie Lachance, 16 mars 2017, Entrevue radiophonique sur les ondes de ICI Radio-Canada à l’émission Aux voies du retour avec Louka Jacques, 14 juillet 2016, Entrevue radiophonique sur les ondes de ICI Radio-Canada, Les matins d’ici avec Philippe Marcoux, 21 septembre 2015, Entrevue radiophonique sur les ondes de Radio NRJ, le Snooze, 31 juillet 2015, et vidéo Cent degrés mis en ligne le 29 janvier 2019 La révolution des quartiers anti-gaspi par Nathalie McSween et Josée Poirier-Defoy Ici Radio-Canada, Le téléjournal de 18h, 8 décembre 2016, La Table de concertation sur la faim et le développement social de l’Outaouais ainsi que l’Escouade anti-gaspillage alimentaire ont paru au téléjournal de 18h dans une entrevue de 6 minutes avec Mathieu Nadon sur les ondes télévisuelles de Radio-Canada. L’entrevue portait sur les frigos anti-gaspi et la faim en Outaouais. MaTV, émission télévisuelle Parle-moi d’environnement » avec Marilou Brouillet, automne 2016. Le travail de La Table de concertation sur la faim et le développement social de l’Outaouais ainsi que de l’Escouade anti-gaspillage alimentaire ont été mis en lumière dans une capsule de 15 minutes et 13 secondes. Mentionnons que l’honorable Ruth Ellen Brosseau a remercié l’Escouade anti-gaspillage alimentaire le 4 octobre dernier, lors de la seconde lecture de son projet de loi C-231 visant à réduire le gaspillage alimentaire, TVC Basse-Lièvre, Le communautaire en action – 2e émission de la saison -Combattre la faim, 3 octobre 2016, CPAC, la Chaîne d’affaires publiques par câble, une chaîne de télévision parlementairecanadienne, conférence de presse afin de soutenir le projet de loi C-231, 13 septembre 2016, Ici Radio-Canada, Le téléjournal du midi, reportage d’Andréanne Apablaza, 24 octobre 2015, Infomag, 22 septembre 2015, débute à 314 minutes, Ici Radio-Canada, Le téléjournal de 18h, 26 juillet 2015, Ici Radio-Canada, Émission Vert d’envie, 15 juillet 2015, Article Le Droit du 5 décembre 2018 Nourrir en réduisant le gaspillage Article Sur le vif du 27 juillet 2018 Un frigo anti-gaspillage mit à la disposition des citoyens du Vieux-Gatineau Article dans le magazine Cent degrés publié le 14 décembre 2017 Une escouade de bénévoles pour lutter contre la faim et le gaspillage alimentaire ICI Radio-Canada a publié un article intitulé Les frigos contre le gaspillage alimentaire gagnent en popularité », 8 décembre 2016, Info07 a publié un article intitulé L’Escouade Anti-gaspillage à la rescousse ! » portant sur les actions de l’Escouade anti-gaspillage alimentaire en Outaouais, 8 juillet 2016. Journal Le Bulletin a publié un article intitulé La porte du frigo toujours ouverte à la Mie de l’entraide», 23 septembre 2015. Journal Le Droit a publié un article intitulé Des réfrigérateurs contre le gaspillage alimentaire », 23 septembre Radio-Canada a publié un article intitulé Des frigos libre-service pour contrer le gaspillage alimentaire en Outaouais», 21 septembre 2015, Journal Le Droit a publié un article intitulé L’escouade anti-gaspillage alimentaire au travail – Vieux et moches, mais toujours bons», 15 septembre 2015. Delphine Caubet a publié un article intitulé L’escouade anti-gaspillage» dans Reflet de société, automne 2015. Journal La Petite-Nation a publié un article intitulé Un projet anti gaspillage où tous sont gagnants », 9 septembre 2015. a publié un article intitulé Un projet anti gaspillage où tous sont gagnants », 5 septembre 2015, dans Le Droit du 6 septembre 2018 La Soupe populaire de Hull reprend du service TVA Nouvelles du 7 décembre dernier, On s’engage pour le climat, des jeunes se mobilisent pour les changements climatiques. Bulletin d’Aylmer du 5 décembre dernier 12 projets seul gagnant. Article dans Le Droit du 5 décembre dernier Nourrir en réduisant le gaspillage Tatiana Polevoy a publi un article intitulé Une escouade de bénévoles pour lutter contrer la faim et le gaspillage alimentaire » dans 100°, le 14 décembre 2017. ICI Radio-Canada a publié un article intitulé Les frigos contre le gaspillage alimentaire gagnent en popularité », 8 décembre 2016, Info07 a publié un article intitulé L’Escouade Anti-gaspillage à la rescousse ! » portant sur les actions de l’Escouade anti-gaspillage alimentaire en Outaouais, 8 juillet 2016. Journal Le Bulletin a publié un article intitulé La porte du frigo toujours ouverte à la Mie de l’entraide», 23 septembre 2015. Journal Le Droit a publié un article intitulé Des réfrigérateurs contre le gaspillage alimentaire », 23 septembre Radio-Canada a publié un article intitulé Des frigos libre-service pour contrer le gaspillage alimentaire en Outaouais», 21 septembre 2015, Journal Le Droit a publié un article intitulé L’escouade anti-gaspillage alimentaire au travail – Vieux et moches, mais toujours bons», 15 septembre 2015. Delphine Caubet a publié un article intitulé L’escouade anti-gaspillage» dans Reflet de société, automne 2015. Journal La Petite-Nation a publié un article intitulé Un projet anti gaspillage où tous sont gagnants », 9 septembre 2015. a publié un article intitulé Un projet anti gaspillage où tous sont gagnants », 5 septembre 2015, David Suzuki Prix Demain le Québec dévoilement surprise de deux gagnants Communiqué de la Fondation Suzuki Prix Demain le Québec Présentation du projet de l’Escouade anti-gaspillage alimentaire dans le cadre du cours santé communautaire en sciences infirmières, Université du Québec en Outaouais, 8 novembre 2016. Présentation du projet de l’Escouade anti-gaspillage alimentaire au Réseau des organismes en sécurité alimentaire de Matawinie, 9 novembre 2015. Présentation du projet de l’Escouade anti-gaspillage alimentaire dans le cadre de l’Assemblée générale et Congrès biennal de la Société St-Vincent de Paul, Québec, 4 octobre 2015. Présentation du projet de l’Escouade anti-gaspillage alimentaire dans le cadre du Chantier saine alimentation volet communautaire de CIUSSS de la Mauricie-et-du-Centre-du-Québec, 25 août 2015. Le projet de l’Escouade anti-gaspillage alimentaire est rendu possible grâce au soutien et à l’appui financier de RECYC-QUÉBEC, de la Caisse DESJARDINS et de la Concertation pour de saines habitudes de vie en Outaouais. 180 Boul. Mont-BleuGatineau, Québec, J8Z 3J5 Téléphone poste 337Télécopieur