Les bases de l’huile de graines de citrouille Les gens associent la citrouille comme aliment de base pour la cuisson et la cuisine d’automne ou comme décoration festive, les graines étant généralement présentées comme une collation saine. Mais l’utilisation de la citrouille va bien au-delà, l’huile de graines de citrouille offrant même plusieurs avantages pour la santé. Voici tout ce que vous devez savoir. Qu’est-ce que l’huile de graines de citrouille? L’huile de graines de citrouille pressée à froid provient de graines de citrouille pelées et est souvent utilisée pour la cuisine. Vous pouvez le trouver dans la plupart des épiceries, ou même dans des magasins discount comme Home Goods, selon Gabrielle Mancella, diététiste à Orlando, en Floride. Il est également vendu sous forme de comprimés ou de gélules dans certains magasins d’aliments naturels, ce qui est un moyen plus courant pour les gens de le consommer s’ils veulent en retirer des bienfaits pour la santé. Almaje/Getty Images L’huile de graines de citrouille est-elle bonne pour vous? Sans surprise, les graines de citrouille, ainsi que leur huile, contiennent des nutriments tout comme le légume est dans sa forme originale. Les citrouilles contiennent une grande quantité de vitamine A en raison de leur riche couleur orange, c’est donc essentiellement ce pour quoi elles obtiennent le plus de crédit, mais en ce qui concerne leur source de graisse, elles contiennent sans doute plus de nutriments par portion », explique Mancella. Une seule cuillère à soupe d’huile de graines de citrouille contient également la plupart des électrolytes dont les adultes ont besoin, notamment le potassium, le magnésium, le calcium et le phosphore, ce qui en fait un excellent mécanisme pour favoriser l’hydratation, explique Mancella. Vous pouvez l’ajouter à de l’eau ou des smoothies pour vous assurer d’obtenir le plus de minéraux de votre alimentation. [while also helping ward off] ballonnements et rétention d’eau », dit-elle. Il contient également du zinc qui peut aider notre système immunitaire à mieux se préparer aux périodes de maladie. L’huile de graines de citrouille contient également 3 grammes de graisses monoinsaturées et 7 grammes de graisses polyinsaturées, deux graisses saines pour le cœur, par cuillère à soupe, explique Amy Gorin, diététiste et propriétaire de Plant-Based Eats à Stamford, Connecticut. Applications de l’huile de pépins de courge Comme pour la plupart des autres huiles de cuisson, il existe plusieurs façons d’incorporer l’huile de graines de citrouille dans votre routine de cuisson pour profiter à la fois de ses bienfaits pour la santé et de sa saveur attrayante. L’huile de graines de citrouille a un point de fumée inférieur de 320 degrés Fahrenheit, ce qui signifie que c’est une meilleure huile de finition pour les vinaigrettes ou même à ajouter aux smoothies ou pour faire une vinaigrette à la cuillère sur des légumes rôtis », dit Gorin. Gardez à l’esprit que l’huile de graines de citrouille rancit facilement, alors conservez-la dans un endroit frais et sombre ou conservez-la au réfrigérateur pour prolonger sa durée de conservation. Bienfaits pour la santé de l’huile de graines de citrouille L’huile de graines de citrouille a plusieurs effets positifs sur la santé. Un exemple de ceci est la santé des voies urinaires. Une étude dans le Journal de médecine traditionnelle et complémentaire ont découvert que les personnes qui prenaient entre 500 et 1 000 milligrammes d’un extrait d’huile de graines de citrouille voyaient une amélioration de leurs symptômes d’hyperactivité vésicale après 12 semaines, y compris uriner en dormant la nuit. De même, certains considèrent l’huile de pépins de citrouille comme une option de traitement alternative ou un supplément pour l’hypertrophie de la prostate hyperplasie bénigne de la prostate, qui peut provoquer des douleurs et bloquer l’écoulement de l’urine. Une étude en Recherche et pratique nutritionnelles a examiné 47 personnes âgées de plus de 12 mois avec une hypertrophie de la prostate. Ils ont découvert que les personnes atteintes de cette maladie voyaient une amélioration de leurs symptômes lorsqu’elles prenaient des huiles de graines de citrouille et de palmier nain, sans effets secondaires négatifs. D’autres recherches ont également montré que l’huile de graines de citrouille, une graisse insaturée ou bonne », peut aider à promouvoir une bonne santé cardiaque et peut aider à réduire le cholestérol, selon le magazine. Circulation. Il existe également des recherches suggérant que l’huile de graines de citrouille peut aider à augmenter le bon » cholestérol HDL chez les femmes », explique Gorin. Dans une étude, les femmes qui étaient ménopausées et qui ont reçu de l’huile de graines de citrouille quotidiennement pendant trois mois avaient des taux de HDL plus élevés et une pression artérielle diastolique plus basse. » L’huile de graines de citrouille a également d’autres avantages potentiels. Études animales dans la revue Alimentation et cancer a suggéré qu’il peut aider à la prévention du cancer du sein. Pourtant, il n’y a actuellement aucune recherche confirmant cet avantage chez l’homme. L’huile de pépins de courge est-elle bonne pour vos cheveux et votre peau ? Si vous recherchez des solutions pour la croissance des cheveux, l’huile de graines de citrouille peut valoir la peine d’être essayée car elle a été liée à cet avantage chez les hommes. Dans une étude de 2014 dans la revue Médecine complémentaire et alternative fondée sur des preuvesm, les hommes qui ont pris quatre suppléments de 100 milligrammes d’huile de graines de citrouille et d’autres ingrédients par jour pendant 24 semaines ont connu une croissance des cheveux de 40 pour cent supérieure à celle des hommes du groupe placebo, sans effets indésirables lors de leur consommation. L’étude a été financée par le fabricant du supplément, des recherches supplémentaires sont donc nécessaires pour confirmer les résultats. En ce qui concerne d’autres avantages potentiels pour la peau, l’huile de graines de citrouille peut aider à lutter contre l’acné. L’huile de graines de citrouille a également une activité antimicrobienne et est présentée comme un traitement localisé bénéfique pour l’acné », explique Patricia Farris, MD, dermatologue certifiée chez Sanova Dermatology à Metairie, en Louisiane. Bien qu’il soit largement admis qu’il est sécuritaire d’appliquer des huiles directement sur la peau, le Dr. Farris note qu’il est essentiel d’être conscient des allergies de contact possibles et de les rechercher dans les produits formulés avec d’autres ingrédients pour être sûr. ça revient à Comme les autres huiles, l’huile de pépins de citrouille est une option de cuisson polyvalente qui peut offrir plusieurs avantages pour la santé et la beauté en plus d’un bon goût. Pensez à le prendre la prochaine fois que vous parcourez la sélection d’huiles de cuisson ou parcourez un magasin d’aliments naturels.

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L’huile de graines de citrouille est une huile de cuisson courante et un plus d’être un ingrédient incroyablement polyvalent, l’huile de graines de citrouille possède une saveur riche et une teinte rouge-orange plus, il a été associé à une longue liste d’avantages et peut être un excellent ajout à une alimentation saine et article examine en profondeur les avantages potentiels pour la santé et les inconvénients de l’huile de graines de citrouille, ainsi que la façon dont vous pouvez l’ajouter à votre alimentation. Qu’est-ce que l’huile de graines de citrouille? Aussi parfois appelée huile de pépite, l’huile de pépins de citrouille est une huile extraite du . Il est largement utilisé comme a et a une saveur de noisette unique qui fonctionne bien dans une gamme de délicieuses recettes. Il est également vendu sous forme de supplément dans des capsules pratiques et faciles à utiliser et peut même être trouvé dans de nombreux masques capillaires et sérums. De plus, il a été associé à un éventail de bienfaits impressionnants pour la santé et contient divers nutriments importants. résumé L’huile de graines de citrouille est une huile dérivée des graines de citrouille. Il est souvent utilisé en cuisine, pris en complément ou appliqué sur les cheveux. L’huile de graines de citrouille est riche en graisses saines pour le cœur. En fait, une portion de 1 cuillère à soupe 15 ml d’huile de graines de citrouille fournit 14 grammes de matières grasses, dont la plupart proviennent de . L’huile de graines de citrouille est particulièrement riche en acide linoléique, un type d’acide gras oméga-6 qui peut être associé à une meilleure santé cardiaque et , , . De plus, l’huile de graines de citrouille contient de grandes quantités de composés antioxydants, notamment des polyphénols et des caroténoïdes, qui peuvent aider à protéger contre l’inflammation et les maladies chroniques , , . résumé L’huile de graines de citrouille est une bonne source d’antioxydants et de graisses saines pour le cœur comme l’acide linoléique. Bienfaits de l’huile de pépins de courge L’huile de graines de citrouille a été associée à plusieurs avantages potentiels pour la santé. Peut favoriser la santé des voies urinaires Les suppléments d’huile de graines de citrouille sont souvent utilisés pour promouvoir la santé de la prostate. Ils semblent être particulièrement utiles pour , une affection caractérisée par l’hypertrophie de la prostate, qui peut bloquer l’écoulement de l’urine . Selon une étude plus ancienne portant sur 47 hommes atteints d’HBP, la prise de 320 mg d’huile de graines de citrouille par jour pendant 12 mois a réduit les symptômes, amélioré la qualité de vie et augmenté le débit urinaire . Certaines recherches suggèrent que l’huile de graines de citrouille pourrait également aider à traiter d’autres. Par exemple, une étude portant sur 45 personnes a montré que la consommation quotidienne de 10 grammes d’huile de graines de citrouille pendant 12 semaines réduisait les symptômes d’hyperactivité vésicale . Améliore la santé cardiaque Plusieurs études ont montré que l’huile de graines de citrouille pourrait être bénéfique pour la santé cardiaque. Dans une petite étude chez des femmes ménopausées, la prise quotidienne de 3 grammes d’huile de graines de citrouille a entraîné des améliorations significatives de la rigidité et de la fonction des vaisseaux sanguins, ce qui peut aider . Une autre étude de 2011 a montré que la supplémentation en huile de graines de citrouille augmentait chez 35 femmes ménopausées . Certaines études animales plus anciennes ont observé des résultats similaires, indiquant que l’huile de graines de citrouille peut aider à réduire les niveaux de cholestérol et de triglycérides tout en améliorant la pression artérielle , . Cependant, davantage d’études de haute qualité chez l’homme sont nécessaires pour déterminer comment l’huile de graines de citrouille peut affecter la santé cardiaque de la population générale. Pourrait améliorer la croissance des cheveux L’huile de pépins de citrouille est parfois utilisée comme supplément ou appliquée par voie topique. Dans une étude, 76 hommes souffrant de perte de cheveux ont pris 400 mg d’huile de graines de citrouille ou un placebo par jour pendant 24 semaines. À la fin de l’étude, ceux qui ont pris de l’huile de graines de citrouille ont signalé des scores plus élevés d’amélioration de la perte de cheveux et ont eu une croissance des cheveux quatre fois plus élevée que ceux du groupe témoin . Une autre petite étude a révélé que l’huile de graines de citrouille pouvait également augmenter la croissance des cheveux chez les femmes lorsqu’elle était appliquée par voie topique sur une période de 3 mois . De même, une étude animale a montré que l’application topique d’huile de graines de citrouille augmentait la croissance des cheveux chez la souris après 3 semaines . résumé La recherche suggère que l’huile de graines de citrouille pourrait aider à améliorer la santé des voies urinaires, améliorer la santé cardiaque et augmenter la croissance des cheveux. Inconvénients potentiels de l’huile de graines de citrouille L’huile de graines de citrouille est généralement considérée comme sûre et associée à très peu d’effets secondaires lorsqu’elle est utilisée avec modération . Bien que très rare, certaines personnes peuvent ressentir de l’huile de pépins de courge et ressentir des symptômes indésirables après avoir consommé l’huile ou l’avoir appliquée sur la peau . Si vous remarquez des symptômes négatifs après avoir utilisé de l’huile de graines de citrouille, vous devez arrêter immédiatement l’utilisation et consulter votre médecin. Vous devriez également consulter un fournisseur de soins de santé avant d’utiliser l’huile de graines de citrouille comme supplément, surtout si vous avez des problèmes de santé sous-jacents ou si vous prenez des médicaments. résumé L’huile de graines de citrouille est généralement considérée comme sûre, mais peut provoquer une réaction allergique chez certaines personnes. Vous devriez parler avec votre médecin avant d’utiliser l’huile de graines de citrouille comme supplément. Comment l’utiliser L’huile de graines de citrouille a un goût riche et de noisette et est souvent utilisée comme huile de cuisson. Il fonctionne particulièrement bien comme composant de vinaigrettes et de marinades ou lorsqu’il est utilisé comme huile de finition et arrosé de plats cuisinés. Cependant, comme son point de fumée est inférieur à celui des autres types d’huile de cuisson, ce n’est peut-être pas le meilleur choix pour les recettes qui nécessitent . L’huile de graines de citrouille est également largement disponible sous forme de supplément et peut être achetée auprès de nombreux détaillants en ligne et magasins de produits de santé naturels. Bien qu’il n’y ait actuellement aucun dosage officiel recommandé pour l’huile de graines de citrouille, la plupart des produits fournissent 1 000 à 2 000 mg par portion. On le trouve également dans certains produits capillaires, qui vous conseillent généralement de l’appliquer sur votre cuir chevelu plusieurs fois par mois. Pour faire votre propre masque capillaire à la maison, essayez de mélanger 1 à 2 cuillères à soupe 15 à 30 ml d’huile de graines de citrouille avec une quantité égale de et massez votre cuir chevelu. Laissez-le pendant au moins 20-30 minutes ou toute la nuit avant de le laver avec un shampooing et un revitalisant. résumé L’huile de pépins de courge peut être utilisée dans de nombreuses recettes ou prise en complément. Vous pouvez également essayer de fabriquer votre propre masque capillaire à la maison en combinant de l’huile de graines de citrouille et de l’huile de noix de coco et en l’appliquant sur votre cuir chevelu. La ligne de fond L’huile de graines de citrouille est riche en graisses saines pour le cœur et en . Des études animales et humaines ont montré qu’il peut améliorer la santé cardiaque, augmenter la croissance des cheveux et favoriser la santé des voies urinaires. Elle est également très polyvalente et peut être utilisée comme huile de cuisson, prise en complément ou combinée avec d’autres huiles et appliquée sur le cuir chevelu.

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La 5-alpha-réductase est une enzyme, c’est-à-dire une substance protéique qui déclenche une réaction biochimique spécifique. Elle transforme la testostérone en dihydrotestostérone DHT. Or, en excès à l’intérieur de la prostate, la DHT favorise son grossissement naturel avec l’âge. Les actifs des graines de courges permettent de réguler l’activité de la 5-alpha réductase et donc agissent sensiblement contre le grossissement normal de la prostate. La courge est une plante originaire d’Amérique ! Elle a longtemps été inconnue en Europe ! Pourtant ses graines ont des vertus intéressantes sur le corps humain et notamment sur le bon fonctionnement du système urinaire. À Cuba, les hommes âgés qui mâchent toute la journée des graines de courge torréfiées ignoreraient les problèmes de prostate ! Autrefois, on donnait aux enfants des graines de courge le soir pour éviter les petits problèmes de pipi au lit » ! Dans l’alimentation traditionnelle tzigane, les graines de courge étaient consommées quotidiennement pour la prostate et l'impuissance... À l’origine, les graines étaient consommées à l’état brut ou grillées. Depuis, elles ont fait le tour du monde et on les utilise le plus souvent sous forme d’huile ou d’extrait sec. En effet, il a été démontré que l’huile renfermait des composants naturels, indispensables à l’équilibre urinaire - Les phytostérols des pépins de courge contribuent à libérer le canal urinaire. Ils améliorent donc le débit urinaire. - Les acides gras des pépins de courge permettent de réduire les contractions de la vessie. Celle-ci se vide mieux et les envies sont moins fréquentes, de jour comme de nuit. 1. Résultats obtenus avec la prise de 90 mg à g/jour d’huile de pépins de courge pendant 4 à 10 mois lors d’une étude menée sur 60 hommes ayant des troubles urinaires liés à la prostate. Hamvas et al. 1991.

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